へっぽこ日記帳

こんばんは、へべれけです！
今日は福島県喜多方市のご当地ラーメン「喜多方ラーメン」をアップします。
　
チャーシューメーン！

SONY Cybershot WX1
　
先日の会津紀行の際に食してきたものですが、コンデジを持っていなかった為、
同行人の撮影した写真を拝借したものです。
　喜多方ラーメンは札幌ラーメン、九州とんこつラーメンと並んで、日本三大ラーメン
の一つに挙げられうことも有るらしく、とにかく、知らない人は居ないであろうと思います。
　
　スープは醤油の味がしっかり残った濃い目の味で、決してコッテリではないですが
サッパリと言うわけでもなく適度なコクが旨かったです。
また、チャーシューは脂身が無くサッパリ仕上げられている為、クドミが無く
非常に美味しかったです。

　ただし、見ての通り醤油をベースしたスープの為、うどんやそばで言うところの
関東風の味わいで、関西風だし味が好みの私には少々残念であった事は否めません。
（それでも、充分に旨かった事は間違いありません。）

ごちそうさまでした。

SONY Cybershot WX1

次は札幌ラーメンかな．．．

こんばんは、へべれけです！
今日は栃木県佐野市のご当地ラーメン「佐野ラーメン」を食してきました。
　
ますは、チャーシュー麺一丁！

SONY Cybershot W200
　
ここは佐野ラーメンの聖地である佐野市でもクチコミNo.1の店で事前調査が功を
奏して非常に美味なラーメンを食する事が出来ました。
　
見てください！この澄みきったスープ！
脂ギドギドのコッテリ系ラーメンとは対極を成す存在です。
それでいて薄味かと言うとそうでもなく、さっぱりしているのにコクがあって、
スープを口にする度に口の中一杯にスープの旨みが広がり、もう止められない
止まらない状態に！！　また、麺は自家製でこちらもスープに非常に良く合い、
更にチャーシューは厚肉でスープに温められてトロッとした味わいが絶品！
　
ズルズルズルー、グビ、ズルズルズルー、グビグビ．．．
（中略）
グビグビグビ、ぷはー、旨かった。
いや～至福のひと時でした。
　
　
完食

SONY Cybershot W200
　
（＾＾ゞ 体に良くないのは判っているんですが．．．飲み干しちゃいました。
久しぶりに自分好みの旨いラーメンに出会いました。
次回は塩ラーメンを食してきます。
　
そうそう、ついでに終わりかけの紅葉を撮ってきましたので、後日アップしますね。

最後です。

赤レンガの館から歩道橋を渡って南へ行くと紺屋海道があります。
紺屋海道は古民家が多く建ち並び歴史を感じさせてくれる景観が非常に良かったです。
まずは昼食を摂ろうと街角スナップを撮りながら海道を南進しましたが見つかりません。
最も撮影に夢中になっていましたのであまり空腹を苦にせず、歩みを進めました。
結構歩くと『うさぎ屋』と言う店を見つけました。

Pentax K-7

写真を見ての通り古民家を利用した造りとなっており、どこから見ても普通の民家にしか見えません。（＾＾；
恐る恐る玄関を開けると、カウンターがありお店が確認できて一安心！
もしかしたら飛び入りでは駄目かも知れない？と思い確認するとOKとのことでようやく昼食にありつけました。

土間から上がって、客間に通されるとそこにはテーブルといすが並んでいました。
一息ついて店内を見回すと、古民家をそのまま利用した作りのため、何とも風情があります。
まるでお金持ちの友達の家にお呼ばれしたような変な気分になりました。
料理は店主の創作料理との事で、前夜は海の幸尽くしということも有り肉系でオーダー！

Pentax K-7

写真はメインの”肉”ですが、鉄板で自分好みに焼いてパクリ！　う～ん、美味い！
これ以外にもまるでコース料理のように次々と運ばれ次々に平らげていきました。
前日から美食続きで大満足！　無事に食事を摂り終え満足しきった一行は紺屋海道を戻り、半田を後にしました。

いや～、実に満足の一泊二日のオフ会でした。
次回の開催が早急に望まれますね。（＾ｏ＾）

FIN

この週末は中京支部(!?)オフ会と言うことで知多半島を満喫してきました。

当初は台風来襲で開催が危惧されましたが、無事に台風一過の好天に恵まれ、
予想以上にいいコンディションでした。

まず、料理がうまい！　海辺のホテルの醍醐味ですね。
下は携帯で撮った写真の為アレですが宴料理の一部です。

DOCOMO D904i

そして、全室オーシャンビューが売りのホテルでした。
翌朝、ベランダに出ると青い空に青い海が広がっています．．．

が、しかし電線が横切ってる．．．orz　まぁ、気を取り直して記録写真！
あっ、ISO800になってた．．．orz　とりあえず現像をしなおしてと、
まぁ、記録写真なのでテキトーに。

Pentax K-7

最後になりますがオフ会参加の皆様、お疲れ様でした。

TO BE CONTINUE!!